Ensemble de 9 volumes reliés et brochés dont : - BRILLAT SAVARIN "Physiologie du goût" - Marie ROUANET "La cuisine amoureuse et occitane" - Jean-François REVEL "Un festin en paroles" - Jean FOLLAIN "A Table" - Jean-Marie LACLAVETINE "Le rouge et le blanc" - COLLECTIF "Les poètes de la ripaille" -
Suite de deux volumes aux éditions Albin Michel comprenant : - COLLECTIF, "La cuisine du Sud-Ouest par ses chefs", dédicacé "Bien cher Lucienne et Lucien. Juste deux recettes (page 30 et 60) c'est le début !!, J'espère un jour faire un livre aussi beau que
Céline VENCE et R.J. COURTINE, "Les Grands Maîtres de la Cuisine Française", Collection prestige de la table, exemplaire dédicacé par Robert Courtine en décembre 1972 Bibliothèque Lucien VANEL
Jean FOLLAIN et Jean CARZOU (1907-2000) "Nourritures" - 1965 Les éditions de luxe du groupe libre création éditeur Ouvrage illustré de nombreuses compositions de l'artiste Exemplaire C sur japon nacré Emboitage partiel, sans les suites Bibliothèque Lucien VANEL
Vincent POUSSON, "Cassoulets, haricots, mongets et compagnie, légumineuse réflexion" édition Loubatieres, un volume broché dédicacé : "A mon ami Lucien Vanel, ce livre qui est aussi le sien, lui qui sait que la table est au centre du monde". Bibliothèque Lucien VANEL
SAMALENS Jean et Georges - Le livre de l'amateur d'armagnac - un volume broché aux éditions SOLAR dédicacé "A Monsieur Vanel Cordial hommage des auteurs" On y joint PIPER-HEIDSIECK - François D'AULAN un volume relié dédicacé "A Monsieur Lucien VANEL, cet hommage de la maison PIPER-HEIDSIECK
Suite de deux volumes reliés aux éditions Privat : - Jean-Roger BOURREC "La Gascogne Gourmande" dédicacé "A Lucien Vanel, La Gascogne gourmande, cette cuisine de mots, en hommage, Jean-Roger BOURREC" - Jean-Pierre POULAIN, "Le Limousin Gourmand" dédicacé "A Lucien Vanel, cette promenade gourmande dans la cuisine
Ensemble de 11 volumes reliés et brochés sur le thème de la cuisine régionale dont - "La cuisine de la Tupina", - GUILLOT, "La grande cuisine bourgeoise" édition Flammarion, - "Les secrets des fermes en Perigord Noir", - "Les secrets des fermes au coeur de France"
Ensemble de 14 volumes reliés et brochés sur le thème de la gastronomie dont : - BRILLAT SAVARIN "Physiologie du gout" - Jean-Marie GOURIO "Brèves de comptoir" - Maguelonne TOUSSAINT SAMAT "Histoire naturelle et morale de la nourriture" - James de COQUET "Propos de table" - Jean FERNIOT "Carnet
"La cuisine bourgeoise suivi de l'Office à l'usage de tout ce qui se mêle de dépenses de maisons" édité à Paris, 1748 Volume in-12 reliure cuir abimée Tâches, mouillures et manques Bibliothèque Lucien VANEL
